烤箱在現(xiàn)代家庭中扮演著重要的角色，環(huán)保，操作也比較的簡(jiǎn)便。細(xì)心的朋友不難發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)做預(yù)熱的烤箱不但加熱起來(lái)比較的快而且也比較耐用。今天我們就一起來(lái)探討一下烤箱預(yù)熱是什么意思以及烤箱怎么預(yù)熱、電烤箱預(yù)熱要多久。
烤箱預(yù)熱是什么意思
什么叫烤箱預(yù)熱？預(yù)熱既指在我們放入烘烤的東西之前，將空箱調(diào)制到需要的溫度。通常烤箱上有明確標(biāo)識(shí)烘焙需要的溫度以及所需烘焙時(shí)間。由于不同的烤箱密封效果不一樣，加熱速度以及線路連接也有所差異，所以不同的烤箱在設(shè)置預(yù)熱的時(shí)候也有不同的溫度。如果烤箱上標(biāo)識(shí)為180攝氏度，烘焙80分鐘。則在預(yù)熱時(shí)應(yīng)該使溫度達(dá)到180攝氏度。
烤箱怎么預(yù)熱
烤箱預(yù)熱的主要步驟如下：
1、插上烤箱電源。
2、打開(kāi)烤箱開(kāi)關(guān)控制器。
3、查看控溫?zé)羰欠窳疗?，亮起表示電源已?jīng)接通并開(kāi)始加熱。
4、等待十分鐘左右。
5、查看電源燈是否熄滅，熄滅表示已經(jīng)達(dá)到想要控制的溫度。
6、放入要烘烤的食品。
烤箱預(yù)熱主要的作用
1、使食物快速定型，。例如我們烘焙蛋糕，若是讓溫度慢慢升高以至于將蛋糕烘熟，蛋糕流狀物很容在表面還未烘干時(shí)向外流出，烘熟之后形狀也就不如我們預(yù)定的漂亮。
2、當(dāng)溫度達(dá)到我們預(yù)定溫度時(shí)，烘焙出來(lái)的食物更加的酥脆，更加的爽口。
3、縮短烘焙時(shí)間，節(jié)能方便。
預(yù)熱要多久？
一些說(shuō)法是預(yù)熱需要十分鐘。其實(shí)一般預(yù)熱可以不用那么長(zhǎng)時(shí)間，當(dāng)看到加熱管由紅變暗就好。注意預(yù)熱最好不要太久，容易影響烤箱使用壽命。
